Продукция изготавливается в корпусе из окрашенного или неокрашенного алюминия, с крепежными элементами из нержавеющей стали и надежно приклепанным к корпусу дренажным патрубком, предотвращая утечки. Они просты в обслуживании, как для чистки, так и для замены компонентов. Согласно статьи 5 RD 168_85_RTS_Refrigeration, изделия контактирующие с продуктами питания должны быть изготовлены из пищевого алюминия и не содержать каких-либо вредных веществ, отличаться гигиеничностью, не оказывать влияние на вкус продуктов, и не вступать с продуктами в химические реакции. Различные варианты исполнения оттайки: ТЭНами или горячим газом.